Opskrifter

Livs Frugt- og Chokolade Fondue

Mmmmm, meget chokoladelækkert...

 

(4 pers.)

I skal bruge:

 
1 fonduegrude
min. 4 fonduegafler

 
200 g store, søde kirsebær (med stilk)
200 g jordbær
2 kiwi
2 æbler
2 bananer
(andre frugter kan også bruges, fx hindbær, pære, melon, mv.)
2 spsk citronsaft
2 dl piskeflæde
100 g mørk chokolade
100 g mælkechokolade
reven appelsinskal og saft fra en ubehandlet/usprøjtet appelsin

 

Vask al frugten. Skræl kiwi, æbler og bananer og skær dem i mundrette størrelser. Anret frugten dekorativt på et fad. Dryp citronsaften over banan- og æblestykkerne, så de ikke bliver brune.

Opvarm fløden i en lille gryde og tilføj chokoladen. Smelt chokoladen over middel varme  mens du rører. Det må endelig ikke brænde på. Vask appelsinen grundigt. Riv skallen med et meget fint rivejern (pas nu på ikke at rive fingrene med!). Pres saften ud af appelsinen, og kom så saften og den revne skal op i gryden med chokolade. Rør rundt.
Hæld blandingen op i en fondue-gryde og placer den over brænderen (husk altid at have opsyn af en voksen, når der er åben ild).

Nu kan I sammensætter jeres egen frugtgaffel og dyppe den i den lækre chokoladedip ♥

 

Billede af jordbær: fitgesundschoen.de