Opskrifter

Den fantastiske sandwich

mmh...

af Mor1234

Ingredienser:

• 1 stykke toastbrød

• 2 stykker salat

• 6 tomater

• 2 stykker skinke eller roastbeef

• Lidt pesto

• Basilikum

Tag toastbrødet og skær det over diagonalt, så du får 2 trekanter. Smør lidt pesto på begge stykker brød og læg skinke eller roastbeef ovenpå. Læg salaten ovenpå kødet. Pres 2 af tomaterne så du får noget saft og hæld saften ud over. Tag 2 andre tomater og skær dem i skiver og læg dem på sandwichen. Tag de 2 sidste tomater og mos dem til tomatpure. Tilsæt lidt basilikum. Smør tomatpureen på og voila, så er du færdig.